学⽣が発信！仙台のここが好き！
仙台のあっさり煮干し系ラーメンといえばココ！！
日々煮干しをかえながら、頭を取り、丁寧にとられた黄金で透き通る魚介スープ、そのスープに絡みつく、細くもコシのある麺、トッピングもスープに浸す前と後で味、表情を変えるレアチャーシュー。味しみ煮卵に、クセになる食感の穂先メンマ。全てが至高の領域に近い。煮干し好きな方、絶対後悔させません。
INFORMATION
荒町商店中華そばふじやま
- 住所
- 宮城県仙台市若林区荒町171
- TEL
- 022-206-2162
- 営業時間
- 月・水・金 11:00～14:00,17:30～20:30
火 11:00～14:30,17:30～20:30
土・日 11:00～15:00
木 定休日
INTERVIEWER
東北工業大学 / 工学部
高澤 尚暉 さん
仙台市出身。東北学院榴ケ岡高から東北工大へ進学。環境サークルたんぽぽに入り、2020年度は副代表を務めた。幼稚園から高校まで剣道部所属。剣道三段。趣味は食べ歩き(おもにラーメン)。